Automatiza una parte de tus procesos sin complicarte
No es maquinaria industrial. Son soluciones compactas que caben en tu espacio actual y empiezan a funcionar desde el primer día.
Para negocios que quieren dosificar, inyectar o formar producto con más regularidad, menos trabajo manual y más capacidad para crecer.
Pensado para obradores, pastelerías, panaderías, negocios de catering y pequeños productores alimentarios que elaboran producto dulce o salado y necesitan mejorar una parte del proceso.
Cuando el producto sale bien, pero el proceso empieza a frenar
Muchos obradores no tienen un problema con sus productos. Tienen una parte del proceso que sigue siendo demasiado manual.
Y eso se nota cuando toca:
Dosificar masas, cremas o rellenos
Repetir siempre el mismo formato
Asumir más producción sin añadir más carga manual
Cambio rápido entre elaboraciones
Mantener regularidad entre piezas
No siempre hace falta una gran infraestructura. A veces hace falta resolver bien una parte del proceso.
Qué puede mejorar la maquinaria
- Más regularidad pieza a pieza.
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Menos trabajo manual en tareas repetitivas.
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Más producción real sin crecer en metros ni en esfuerzo.
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Más versatilidad para trabajar distintos productos a lo largo del año.
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Menos mermas y menos reprocesos.
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Cambios y limpieza más ágiles.
Tres tipos de solución para tres necesidades muy habituales
Dosificar o rellenar en pequeñas producciones sin complicarse
IDG — Dosificadora inyectora compacta
La IDG está pensada para pequeñas producciones que necesitan dosificar masas y batidos o inyectar rellenos viscosos y azucarados en producto ya elaborado.
Trabaja con sistema por engranajes, permite funcionamiento manual, automático y secuencial, e incorpora aspiración para evitar goteo. También puede trabajar con masas con partículas de hasta 13 mm con cabezal opcional.
Ideal si haces: producto repetitivo en pequeñas series.
Quiero saber más sobre esta opción
Formar cookies, galletas y masas con más regularidad
TF Mini — Formadora de masas
Pensada para negocios que elaboran pastas, galletas, cookies o masas con forma y quieren ganar velocidad y uniformidad.
La TF Mini permite trabajar una gran variedad de texturas y consistencias, también con sólidos en la mezcla, y está planteada para formar piezas mediante corte de hilo.
Ideal si haces: cookies, galletas, pastas, masas con chips o frutos secos, formatos repetitivos con diferentes formas y tamaños.
Dosificar o inyectar producto con más precisión y versatilidad
DPVS — Dosificadora inyectora polivalente
Una solución muy versátil para negocios que trabajan productos muy distintos y necesitan una máquina adaptable.
Puede configurarse para pastelería, bollería, masas blandas, productos viscosos, rellenos, nata, mousse, yogur, catering y productos salados, incluso con partículas, según configuración.
Adaptable a distintos accesorios y pistones.
Ideal si haces: tartas, muffins, bizcochos, cremas, nata o mousse, empanadas, ensaladillas, salsas, producto "ready-made".
Así trabajan nuestras soluciones con producto real
Ver la máquina ayuda. Verla trabajando con producto real, más.
IDG — Dosificadora inyectora compacta
TF Mini — Formadora de masas
DPVS — Dosificadora inyectora polivalente
No se trata de perder lo artesanal
Se trata de mantenerlo cuando el volumen crece.
Automatizar una parte del obrador no significa hacer las cosas de otra manera.
Significa poder seguir haciéndolas bien cuando hay más trabajo, más referencias o más presión de producción.
Llevábamos años rellenando croissants a mano. En temporada de Navidad necesitábamos dos personas más solo para eso. Con la IDG lo hace una persona sola y todas las piezas salen iguales. La amortizamos en tres meses.
Hacemos empanadas y croquetas para hostelería. El problema no era el producto, era el tiempo. Con la DPVS dosificamos el doble en el mismo turno y sin perder producto por goteo.
Queríamos crecer pero no teníamos espacio para más gente. La TF Mini nos permitió mantener el mismo equipo y pasar de 200 a 400 piezas al día con más regularidad.
¿Por qué FORMEX?
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¿Qué solución puede encajar mejor con tu caso?
Cuéntanos qué elaboras y te decimos qué tiene más sentido para tu caso. Si tienes una temporada alta o un pico de trabajo en los próximos meses, este es el momento de hacer la prueba. La puesta en marcha lleva poco tiempo, pero mejor no llegar justo.